 |
Сейчас на сайте: 9
Гостей: 6
Пользователи:
Роботы:
Последние посетители:
|
 |
|
 Белевская пастила |
| |
29 октября 2010 | раздел: Консервирование разное | посмотрело: 445 чел. | добавил: Svetik
|
|
| |
1. Яблоки перебрать, промыть, удалить излишки влаги.
2. Запечь яблоки в духовке.
3. Очистить яблоки от кожицы, протереть через дуршлаг, затем — через частое сито.
4. Полученное пюре взбивать до тех пор, пока оно не побелеет и не увеличится в объеме.
5. Добавить к пюре сахар, продолжать взбивание еще 15—20 минут.
6. Смешать пюре со взбитым яичным белком, еще 5 минут взбивать.
7. Взбитое пюре разложить слоем 2—3 см на лотки, выстланные пергаментной бумагой, слегка обсыпать сахарной пудрой.
8. Сушить пюре в духовке 4—5 часов сначала при 60—70°С, затем при 40-50°С.
9. Пласт разрезать на куски, еще подсушивать 1—2 часа, перевернуть и окончательно досушить.
10. Часть яблочного пюре (10—15%) можно заменить сливовым, вишневым, земляничным и рябиновым.
|
|
|
|
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
| Информация |
| |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
|
|
|
 |
Взбить, Можно, Необходимые, Положить, варить, вкусу, выложить, готовности, добавить, затем, зелень, картофель, ложки, майонез, масла, масло, маслом, мелко, минут, молоко, морковь, нарезать, перемешать, перец, петрушки, помидоры, поставить, приготовления, продукты, рецепт, салат, салата, сахар, сливочное, смешать, стакана, тесто, хорошо, чеснок
Показать все теги
|
|
|
