14 апреля 2011 | раздел: Разное | посмотрело: 468 чел. | добавил: art0ff
дрожжевое теста ( делаю сама, но можно купить в любой кулинарии)- выложить на смазанную маслом сковороду (противень), затем куриное филе — нарезать мелкими кубиками, перемешать с солью специями (укроп, петрушка, молотый перец черный и душистый) выложить на тесто равномерно, мелко нарезанный и обжаренный лука выложить на филе, все это полить томатным соусом (кетчупом), соленый огурец, очистить от кожуры , нарезать мелкими кубиками и выложить сверху, затем вареные яйца нарезать мелкими кубиками и выложить сверху все залить пакетом майонеза и поставить в духовку со средним жаром на 1 час.
14 апреля 2011 | раздел: Разное | посмотрело: 783 чел. | добавил: Irinka
В нашем понимании маффины, это те же кексы. А вот изначально, в американской версии, маффины представляли собой бездрожжевой хлеб, испеченный в формочке, с использованием муки грубого помола, кукурузной муки, ржаной или овсяных хлопьев и с добавлением фруктов или сухофруктов. А вот ангичанин-маффин, это уже булочка, или вернее сказать пышка быстрого приготовления. Их обычно подают на завтрак или ланч, с кофе или супом, как легкий ужин. Не удивляйтесь, попробуйте приготовить ароматную пышку с сыром и беконом и подайте их к прозрачному мясному бульону - пальчики оближите!
14 апреля 2011 | раздел: Разное | посмотрело: 989 чел. | добавил: Irinka
Итак, разделываем на филе горбушу. Разрезаем на порционные кусочки. Присаливаем, перчим или присыпаем пряностями для рыбы, сбрызгиваем лимонным соком, окунаем в яичный льезон (к яйцу добавляем чайную ложку воды и взбалтываем) слегка обваливаем в сухарях и обжариваем
14 апреля 2011 | раздел: Разное | посмотрело: 1144 чел. | добавил: Irinka
Это очень красивый кекс, если его, конечно, правильно приготовить. Опять же, этот рецепт кекса для силиконовых форм вполне подойдет. Только не забудьте оставить треть объема на подъем теста.
14 апреля 2011 | раздел: Разное | посмотрело: 496 чел. | добавил: Irinka
Приготовление его, учитывая глазурь, займет достаточно времени, но если он готовится к торжественному случаю или приходу гостей, то его будет кому оценить по достоинству
