Баклажаны вымыть,нарезать вдоль тонкими ломтиками,обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.Очистить и мелко нашинковать лук,морковь натереть на крупной терке, пассеровать и дать остыть.Добавить измельченные чеснок и грецкие орехи,все тщательно перемешать.В ломтики баклажана завернуть начинку и скрепить зубочисткой.Сверху украсить веточкой зелени или наколоть дольки яблока.Можно баклажанные рулетики сложить в кастрюлю и добавить заливки.Поставить на ночь в холодильник.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти под своим именем.
Праздничная овощная закуска
