мякоть говядины - 0,5 кг чернослив без косточек - 75-100г ядра грецких орехов - 50г мука пшеничная - 50г панировочные сухари - 50г яйца - 3 шт. растительное масло - 50 мл соль,перец - по вкусу.
Мясо обмыть,обсушить бумажным полотенцем,нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 1 см,отбить,посолить,поперчить.На середину каждого кусочка мяса положить нарезанный чернослив,смешанный с грецкими орехами, свернуть в рулетики.Подготовленные рулетики обвалять в муке,обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.Рулетики обжарить на сковороде в разогретом масле и довести до готовности в духовке. Готовые мясные рулетики выложить на блюдо,украсить зеленью.
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти под своим именем.
Мясные рулетики с черносливом
