РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСКИ НА ШПАЖКЕ "СЫР С ВЕТЧИНОЙ": сыр - 200г ветчина - 150г огурец - 1 шт. зелень. Сыр нарезать на кубики.Ветчину нарезать на маленькие ломтики. Сыр и ветчину скрепить шпажкой.Между сыром и ветчиной или сверху поместить ломтик огурца,украсить зеленью.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРЕНОЙ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ: Крупную домашнюю птицу (индеек,гусей,уток) солят изнутри и снаружи,кладут на сковороду или противень спинкой вниз,поливают растопленным жиром и жарят в горячей духовке.Если птица очень жирная,то её поливают не жиром,а бульоном.Тушки кур и цыплят ...