30 января 2012 | раздел: Десерты | посмотрело: 43 чел. | добавил: Svetik
Продукты на ягодный суп:
500 г. свежемороженых ягод (вишня, красная и черная смородина, клубника),
1 ст. ложка сливочного масла,
300 мл. красного десертного вина,
50 г. сахара,
1 багет,
1 ч. ложка крахмала.
Рецепт приготовления блюда ягодный суп:
Ягоды разморозить, обжарить на сливочном масле 1-2 минуты, влить вино, 200 мл. кипяченой воды, добавить сахар и проварить на слабом огне 3-4 минуты. Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды и ввести в суп, прогреть 2-3 минуты.
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить в духовке при 180 С. 2-3 минуты. В суповые тарелки выложить ломтики хлеба и разлить десертный суп.
Всем приятного аппетита!
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти под своим именем.
Ягодный суп
