Яйцо для украшения разрезают на дольки овощным ножом, на два "цветка"- острым ножом, на кружки - специальной яйцерезкой. При украшении салатов и бутербродов в середину кружочка яйца можно вдавить горошину черного перца, посыпать его красным перцем или рубленой зеленью. Из яйца и помидора можно сделать маленькие грибочки.


Итак, мухоморы! Что нам потребуется?
Сельдь потрошеная – 1 штука
Половина наливного яблочка – 1 экземпляр
Зеленого лука пучок – 1 комплект
Яйца куриные, вареные, крутые – 5 единиц
Горчица русская, ядреная – 1 чайная ложка
Майонез провансаль – не нормировано.

У яиц, срезаем нижний край для устойчивости – это будет ножка.

Срезаем верхушку, и вытаскиваем желток. Желток и обрезки белка крошим ножом

Сельдь измельчаем также ручным (точнее ножным) способом в мелкие лоскуточки. С яблоком и луком поступаем аналогично.

Заправляем заговоренной горчицей и маскируем атомную смесь майонезом.

Теперь аккуратно, ложечкой начиняем подготовленные белки от яиц.

Сверху прикроем половинкой помидора, и, точечными прикосновениями, нанесем на нее мухоморный прикид при помощи чайной ложки, измазанной майонезом.