19 марта 2012 | раздел: Супы | посмотрело: 23 чел. | добавил: Lenochka
1. Промыть несколько раз рис в холодной воде. Залить рис двумя стаканами подсоленной воды, довести до кипения и варить на среднем огне. Не накрывая крышкой в течение 15 минут.
19 марта 2012 | раздел: Супы | посмотрело: 20 чел. | добавил: Lenochka
1. Обдать помидоры кипятком и очистить от кожицы. Удалить семечки и нарезать дольками.
2. В кастрюле раскалить масло. В течение 3 минут на среднем огне обжарить лук и чеснок. Добавить нарезанные помидоры, немного потушить. Залить бульоном, посыпать солью, перцем, тимьяном. Добавить рожки и спаржевую фасоль. Варить столько времени, сколько указано на упаковке рожков. Попробовать на вкус и, если надо, еще раз приправить солью и перцем.