РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАННЫХ ЗРАЗ: манная крупа - 100г молоко - 200г морковь - 1 шт. сливочное масло - 50г яйца - 2 шт. вода - 100г сухари панировочные - 2 столовые ложки соль - по вкусу. В кипящее молоко всыпать ,постоянно помешивая, манную крупу,варить при слабом кипении 10 минут,затем остудить.Яйца взбить с водой.Морковь натереть на крупной терке,спассеровать на масле,соединить с яичной смесью. Приготовленную яично-морковную массу вылить на сковороду с

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ МАННОЙ С МАСЛОМ: молоко - 0,5л крупа манная - 100г соль,сахар - по вкусу сливочное масло. Влить в кастрюлю молоко (или молоко с водой),довести до кипения,добавить соль,сахар по вкусу.Непрерывно помешивая молоко,тонкой струйкой всыпать крупу.Сделать маленький огонь,непрерывно помешивая,варить 15-20 минут до загустения.Горячую манную кашу подавать с маслом.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ ИЗ БУЛОЧЕК: пшеничные булочки - 100г молоко - 250 мл сахар - 50г сливочное масло -15г пюре печеных яблок - 50г соль - по вкусу. Высушенные из булочек сухарики сложить в кастрюльку,обдать кипящим молоком,дать набухнуть,протереть через сито и прокипятить. Полученную кашу заправить сахаром,солью,сливочным маслом и пюре из печеных яблок.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ,ЗАПЕЧЕННОЙ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ: говядина - 100г картофель - 150г сыр - 5-10г соус молочный - 100г ДЛЯ СОУСА: молоко - 100г мука пшеничная - 5г масло сливочное - 5г соль - по вкусу. Отварное мясо,нарезанное маленькими кусочками,выложить на сковороду,смазанную маслом,обложить ломтиками вареного картофеля,залить молочным соусом,посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Приготовление соуса:на сковороде со сливочным маслом

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНИКОВ: молоко - 120 мл мука пшеничная - 700-750г яйца - 2 шт. картофель - 1 шт. сметана - 250г сахар - 2 столовые ложки соль - по вкусу творог или ягоды - 0,5кг. Смешать молоко,яйца,соль,муку,тертый сырой картофель.Замесить крутое тесто. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать кружки стаканом.На каждый кружок положить начинку из ягод или творога с сахаром.Края соединить и защипать.Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и сварить

Рецепт рассчитан на 4 порции. Время приготовления 20 минут.

Время приготовления 15 минут