Как приготовить холодец из курицы с желатином – быстрый и несложный рецепт. Ингредиенты для приготовления холодца из курицы: 1-1,5 кг курицы, 2 моркови, 1 луковица, 30 г желатина, лавровый лист, перец горошком, соль, чеснок
19 марта 2012 | раздел: Супы | посмотрело: 27 чел. | добавил: Lenochka
1.Замаринованные горчичные листья нарезать на небольшие кусочки. Если они будут солеными, их следует немного вымочить в воде.
2.В небольшой сковороде разогреть постное масло. Чеснок очистить и мелко нарубить, выложить в сковороду. Обжаривать чеснок на большом огне, постоянно помешивая. Чеснок должен стать немного золотистым. После обжаривания выложить его в пиалку и оставить там.
3.В кастрюлю влить бульон, закипятить его, потом же вбросить в него свиные ребрышки, нарубленные на крупные куски. Варить бульон с ребрышками на умеренном огне около десяти минут.
19 марта 2012 | раздел: Супы | посмотрело: 23 чел. | добавил: Lenochka
1. Промыть несколько раз рис в холодной воде. Залить рис двумя стаканами подсоленной воды, довести до кипения и варить на среднем огне. Не накрывая крышкой в течение 15 минут.
