РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАННЫХ КЛЕЦЕК: Влить в кастрюлю молоко с водой 370 мл,когда закипит положить по вкусу сахар , соль и непрерывно помешивая, тонкой струйкой всыпать 100г манной крупы.Уменьшить огонь и,помешивая,варить 15-20 минут до загустения.Приготовленную кашу остудить до 70 градусов,смешать с 2 сырыми яйцами,50г тертого сыра и 10г топленого масла.Полученную массу с помощью 2-х ложек разделить на клецки по 10-15г.Можно массу сформировать в виде колбаски и разделать на кусочки