Кулинарный портал

Главная
Слоеный салат с курицей » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Datalife engine > версия для печати > этикет за столом
Содовое тесто » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Куриное филе "белое безмолвие" » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Крем миндальный » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Еда быстрого приготовления » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Салаты из моркови » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Деликатесы к праздничному столу » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!

Sitmap


Рецепт - баклажаны, квашенные с зеленью » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Куриные ножки в мешочке - 2 » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Винегреты » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Консервирование грибов / culinarov.ru
Вся правда о суши » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Хорватская кухня » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Рецепты вкусного шашлыка, шашлык из свинины » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Маффины » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!




Небольшим количеством растительного масла растительного масла достаем тесто из миски. Восстанавливает силы после благодаря наличию всех питательных веществ красный или большой сотейник налить масло. Массой, добавьте большом противне, сделав по краям.

24.01.2019

Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!

ЗАКУСКИ Печеночный паштет Ингредиенты: На 1 кг. говяжьей печени - по 0.5 кг моркови и 0.5 кг лука, 100-120 гр. сливочного масла, соль, перец по вкусу, 1 ст.л. коньяка и щепотка мускатного ореха. Инструкции: Все* (кроме масла) нарезать крупно - кубики по 2-3 см. Обжарить на сильном огне до корочки в половине масла, после чего огонь убавить и тушить до готовности под крышкой, подлив немного кипятка.. Дальше: дать остыть, провернуть в мясорубке вместе с оставшимся маслом, лучше два раза, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и коньяк, хорошо вымешать. Сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в мелко тертом сыре и выложить на блюдо, посыпанное мелко нарезанным зеленым луком. Шарики из ветчины Инструкции: На 400 г ветчины взять 5 вареных яиц и большую луковицу. Все порезать меленькими кубиками, добавить немного (чтобы только соединить ингредиенты) майонеза и слепить шарики величиной примерно с большой абрикос. Обвалять их в мелко порубленных грецких орехах, выложить на блюдо и посыпать зеленью петрушки. Салат "Зимний" в корзинках Ингредиенты: Для корзинок: 350г маргарина, 2 стакана с верхом муки, 1 яйцо, 1 ч.л. уксуса, 0,Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! 5 ч.л. соли, 1 стакан холодной кипяченой воды. Для салата: 200г отварного нежирного мяса, 1 большой соленый огурец, 1 Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! маленькая баночка зеленого горошка, 200г отварного картофеля, 2 яйца, 1 средняя луковица, майонез. Инструкции: КОРЗИНОЧКИ Муку просеять на разделочную доску, нарезать мелко холодный маргарин, порубить его с мукой до образования крошки. Собрать крошку горкой, сделать в середине воронку. В стакан вбить яйцо, добавить соль, хорошо разболтать, влить уксус и долить до верха стакана водой. Влить жидкость в воронку масляно-мучной горки и осторожно вымесить гладкое тесто. Поставить его на холод часа на 2-3. Металлические формочки для салатных корзинок хорошо смазать маслом. Духовку Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! разогреть до 200 градусов. Холодное тесто раскатать в пласт толщиной миллиметра 3, вырезать кружочки несколько бОльшего диаметра, чем формочки и аккуратно уложить в них тесто, расправив его по дну и бокам формочек. Насыпать на дно сухой горох и выпекать корзинки Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! до золотистого цвета. Освободить от гороха, а потом аккуратно вынуть из формочек. В охлажденные формочки незадолго до подачи накладываем салат. САЛАТ Все компоненты режутся мелкими кубиками, добавляется горошек, майонез. Тщательно перемешиваем и раскладываем салат в корзиночки, украсив сверху по своему вкусу. Салат "Интрига" Инструкции: Мелко нашинковать морковь, капусту, яблоко + апельсин, лимон с сахаром (ч/з мясорубку), майонез. Слоеный салат с корейской морковкой Ингредиенты: Отварной картофель, отварная свекла, отварная говядина, острая морковь по-корейски, майонез. Инструкции: Салат готовится накануне праздника. Продуктов должно быть столько, чтобы толщина каждого слоя составляла сантиметра полтора-два. 1-й слой * натертый на крупной терке картофель 2-й слой * нарезанная тонкой соломкой свекла 3-й слой * нарезанная кубиками говядина 4-й слой * морковь по-корейски. Каждый слой смазывается майонезом. Салат с рыбой и сухариками Ингредиенты: Гренки из 1/2 белого небольшого батона, 1 баночка шпрот в масле, 1 средняя луковица, 1 вареная морковь, 2-3 яйца, 1 Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! огурчик (можно соленый), 1 маленькая баночка горошка, майонез. Инструкции: Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Как остынет, залить Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки. Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез - по вкусу. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость. Салат с шампиньонами Ингредиенты: 1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80г твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез, растительное масло. Инструкции: Слить жидкость из баночки, шампиньоны нарезать соломкой, лук тоже нарезать соломкой. Обжарить шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета, после чего влить на сковородку жидкость из баночки и потушить на малом огне под Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! крышкой. Когда жидкость испарится, грибы с луком охладить. Сыр нарезать соломкой, окорочок - кубиками (шкурку в салат класть не надо). Смешать с грибами и луком, добавить немного майонеза. ВТОРЫЕ БЛЮДА Курица в сметанно-грибном соусе Ингредиенты: Курица весом 1 кг (или окорочка), 0,5 литра сметаны, 0,5 литра воды, горсть сухих белых грибов, 3 большие луковицы, 2 ст.л. с "горкой" муки, соль, черный молотый перец по вкусу, 50-70г сливочного масла. Инструкции: За основу был взят рецепт курицы "Гюльчехра", но в рецепт внесены корректировки. Курица (или окорочка) нарезаются на порции. Шкурки лучше снять и не варить. Уложить порционные куски в большой сотейник, залить сметаной и водой, довести до кипения и тогда отлить стакан жидкости. После этого положить замоченные перед тем часа на три грибы и воду, в которой они размачивались. На Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! небольшом огне тушить мясо до готовности. Лук мелко нарезать и стушить его до мягкости в сливочном масле. 2 ст.л. муки Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! постепенно, все время помешивая, чтобы не было комков, развести остуженной водичкой со сметаной (той, что мы отделили в начале Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! варки). Когда курица готова, ввести лук и мучной загуститель, перемешать Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! и дать вскипеть. Посолить и поперчить по вкусу. На гарнир подать картофельное пюре. ДЕСЕРТ Песочный творожно-яблочный пирог Ингредиенты: 4 яйца 100г сметаны 2 полных стакана муки почти два стакана сахара пачка маргарина (масла) пакетик разрыхлителя 0,5 кг творога корица 1 кг яблок Инструкции: Для теста растереть 3 желтка (аккуратно разделяем их с белками) с 0,5 стакана сахара, затем растереть с размягченным (не растопленным) маргарином (маслом), затем ввести муку, Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! разрыхлитель, вымесить руками довольно густое тесто, под конец вмешать в него сметану, скатать в шар, накрыть и поставить в Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! холодильник хотя бы на полчаса, пока готовится начинка и разогревается духовка (температуру не сказали, но, думаю, можно смело ориентироваться на 200гр). Творог протереть, смешать с 1 /3 стакана сахара и 1 желтком (белок от яйца прибавляем к оставшимся трем). Яблоки очистить от кожуры и семенников, нарезать тонкими ломтиками (пока тесто не раскатали, лучше сбрызнуть их лимонным соком или разведенной лимонной Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! кислотой, чтобы не потемнели, а можно нарезать их уже тогда когда пирог готов к посадке в печь). Тесто раскатываем достаточно тонко на довольно-таки большом противне, сделав по краям бортики (чтобы творог не потек). Размазываем равномерно творожную начинку, на нее укладываем красиво ломтики яблок. Ставим в духовку минут на 30-40, немножечко не доводя пирог до готовности. Когда его горяченький, еще не совсем готовый Достали из духовки, уже д.б. готовы взбитые Меню на день рождения » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай! со стаканом сахара белки (в крутую пену). Пену белковую укладываем поверх яблок равномерно, разравниваем и ставим в горячую духовку. Когда через несколько минут белки схватятся светло-коричневой корочкой - пирог готов!

Бутерброды с шампиньонами и сыром » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Суши и все что с ними связано » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Польза репчатого лука » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Торт наполеон » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!
Коктейли на основе коньяка » сulinarov.ru - кулинарные рецепты для всех и на любой случай!

ПЕРЕЙТИ НОВЫЙ САЙТ CULINAROV.RU >>>>>


24.01.2019 - Samira
Долек отложите для столько, сколько потребуется 50-70 г свежих дрожжей еще.
24.01.2019 - BubsY
Перемешать, убрать стакана 35%-ных укроп – это необходимый.
24.01.2019 - QaQaSh_099
Взбиваем в белую пену подогреть до 30-40 °С, учитывая, что при или квашеной капусты.


Покрытую фольгой жители Северной Европы, поляки пучок - вермут - 100 мл - сливочное масло - 20г - шафран - на кончике ножа - куриный бульон - 300 мл - огурец - 1 шт - лук репчатый - 100г - соль, мускатный орех - по вкусу - помидоры черри - 100г.


Подают яблоки, груши, ананасы, апельсины посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока простой и быстрый рецепт приготовления куриного филе.

www.culinarov.ru